- Çilek Hakkında
- Meyveler ve Meyveler
- Çilek Çiçeği Ve Meyvesi
- Çözüm
Botanik açısından bakıldığında yalnızca yaban mersini gerçek meyve olarak kabul edilir. Çoğu zaman meyve olarak karıştırılan çilek ve ahududu aslında toplu meyveler kategorisine girer. İlginç bir şekilde kabak, patlıcan ve domates gibi meyveler botanik olarak gerçek meyveler olarak sınıflandırılır. Çileklerin meyve olarak yaygın algısı göz önüne alındığında, bu botanik sınıflandırma şaşırtıcı olabilir.
Çilek Hakkında
Bilimsel olarak çilek olarak bilinen çilek FragariaX ananassa, gül ailesinin bir parçasıdır ( Gülgiller ), şeftali, erik ve elma gibi meyvelerle aynı soyu paylaşıyor. Hibridizasyonu Fragaria virginianaKuzey Amerika’dan ve Fragaria chiloensis 18. yüzyıl Fransa’sındaki Şili’den gelen çilek, baskın çilek çeşidinin yaratılmasına yol açtı. Bu çok yıllık otsu bitkiler ağırlıklı olarak dışkılar, toprakla temas ettiğinde kök geliştiren ve sonunda yeni bitkiler oluşturan değiştirilmiş gövdeler aracılığıyla ürerler.
Meyveler ve Meyveler
Botanik açısından meyve, tohum taşıyan bir bitkinin olgun yumurtalığı, tipik olarak hamur veya doku gibi aksesuar parçalarıyla tanımlanır. Gerçek meyveler yalnızca yumurtalık dokusundan kaynaklanırken, aksesuar meyveler bitkinin diğer kısımlarından gelişir. Bir tür etli meyve olan meyveler, tek bir yumurtalıktan kaynaklanır ve olgunlaştığında bölünmez. İnce bir dış kabuğu, etli bir orta tabakası ve tohumları barındıran en iç kısmı vardır. Gerçek meyvelerin, meyve yapısında kapsüllenmiş iki veya daha fazla tohuma sahip olması dikkat çekicidir.
Çilek Çiçeği Ve Meyvesi
Çilek çiçekleri bitkinin ucunda kümeler halinde çiçek açar, ortadaki çiçek olgunlaşarak en büyük meyveye dönüşür. Her çiçek, daha sonra meyvenin ayırt edici ‘başlığını’ oluşturan, yeşil sepals ile çevrelenmiş beş beyaz yapraktan oluşur. Sapın bir uzantısı olan hazne, çileğin sulu kısmına dönüşerek meyve gelişiminde önemli bir rol oynar. Yaygın olarak meyve olarak anılsa da, çilekler toplu aksesuar meyveler olarak sınıflandırılır. Gerçek meyveler, meyvenin yüzeyine dağılmış, aken adı verilen küçük, tohum benzeri yapılardır.
Çözüm
Yaygın yanılgıya rağmen, çilekler gerçek meyveler değil, etli haznenin yenilebilir kısım görevi gördüğü toplu meyvelerdir. Bu sevilen ve çok yönlü meyvenin gerçek meyveleri, kap değil, minik akenlerdir. Çileklerin ardındaki botanik inceliklerini anlamak, bu canlı ve lezzetli meyvelere olan takdirimize büyüleyici bir katman katıyor.
